HOT ! ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua ☆ランセッカ pon nitay ポンニタイ2022 オレンジ＋店主おすすめ北海道

☆ランセッカ pon nitay ポンニタイ2022 オレンジ＋店主おすすめ北海道。
Wine @ 2022 | Lan Seqqua。
ラン・セッカ。
セラー保管品です。
ア*ル様 【送料無料】シャトー カロン セギュール 1988。
Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。
1995 ドニ モルテ ジュヴレ シャンベルタン オー・ヴェレ。

ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。
ペリエジュエベルエポック 白 2016 750ml ベルエボック・新品・未使用。
23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。
【未開栓】アルマンド ロゼ　750ml 専用ボックス、保護袋付き。
（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。
ランセッカ コヤチ パストゥグラン ドメーヌ・オヤマダ 洗馬 赤。
pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。
【takumi.i商品】RADIKON Oslavje2001 750ml。
ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。
ベドバ サペラヴィ (2021) 4本セット。
抜栓1週間置くと上から褐変してきます。
2本セット ケンゾーエステイト　紫鈴 rindo 2021 (750ml)。
Wine @ 2024 | Lan Seqqua。
生産本数の少ない、貴重なワインとなります。
以下ホームページより引用です。
値下中 5/31まで ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリNパストゥグラン2023。
農楽蔵 ノラポンヌ ブランシュ、くまコーラの2本セット。
名前にはアイヌ語をお借りしました。
大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。
即購入OK エンジェルシャンパン ホワイトデー限定ファータイプ 2025。
K68　シャトー　ムートンロートシルト　2003年　赤ワイン　750ml 希少。
農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。
肥料はなし。
ケンゾーエステイト紫鈴 rindo 2021 (750ml)の2本セット。
新品 サントリー ローランペリエ ラ キュベ フランス。
夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。
醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。
だんご様　6本送料無料　GH Mumm シャンパン 赤いリボン。
お祝い クリュッグ グランド キュヴェ ED172 箱なし。
ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。
樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。
コンドリュー 「シェリー」 2019／アンドレ・ペレ。
余市ワイン2本セットランセッカKOYACI&余珀ロゼ2023。
コメントはっきりしたアタックの酸があります。
開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。
本日限定モエ・エ・シャンドンNIRネクターアンペリアル ドライ ロゼ 750ml。
ペリエジュエ ベル エポック ロゼ 2014 750ml。
口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。
お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。
シャトー・リゴー9本。
テールドシエル2024　レザンシリーズ4本セット。
数日でお召し上がりください。